Недостаток витаминов и минералов часто маскируется под обычную усталость. Вот пять ключевых элементов, от которых зависит наша энергия:
Витамин В12 - обеспечивает кислородов все органы через образование эритроцитов
Железо (ферритин) - при его дефиците развивается анемия, одышка и слабость
Магний - участвует в синтезе АТФ (главного источника энергии в клетках)
Витамин D - при его нехватке человек испытывает мышечную слабость и дневную сонливость
Витамина В9 (фолиевая кислота) - влияет на кроветворение и работу нервной системы
Если вы постоянно чувствуете разбитость, то можно начать с проверки данных показателей.
Этот витамин - один из немногих, который практически невозможно получить из растений. Его основные источники - продукты животного происхождения: мясо, субпродукты, рыба, яйца и молочка. Если вы отказались от них надолго, организм рано или поздно начнет испытывать недостаток B12.
Процесс развивается не мгновенно. Печень - настоящий склад этого витамина, и его запасов может хватить на 3–5 лет. Первое время вы можете чувствовать себя нормально, даже если дефицит уже запустился. А потом появляются тревожные звоночки: постоянная слабость, бледность, забывчивость, покалывание в руках и ногах.
Поэтому не стоит ждать симптомов. Веганам и вегетарианцам имеет смысл проверять B12 профилактически, хотя бы раз в год. Так можно вовремя скорректировать рацион или начать прием добавок и не доводить до серьезных нарушений.
Многие путают эти два показателя, а разница принципиальная.
Железо в крови - это то, что циркулирует здесь и сейчас. Его уровень нестабилен: он прыгает в течение дня, зависит от еды, времени суток и даже настроения. Сегодня анализ показал норму, а завтра - уже нет.
Ферритин - это совсем другое. Он показывает, сколько железа лежит на «складе»: в печени, селезенке, костном мозге.
Представьте ситуацию: анализ на железо в норме, а ферритин почти на нуле. Что это значит? Организм работает на последних остатках. Это первый сигнал задолго до того, как упадет гемоглобин.
Именно поэтому при хронической усталости, выпадении волос, ломких ногтях врачи смотрят в первую очередь ферритин, а не просто железо. Он падает первым.
Но есть нюанс. Ферритин - это еще и белок острой фазы воспаления. Любая инфекция, даже обычная простуда, поднимает его уровень, маскируя истинный дефицит. Поэтому оценивают его всегда в связке с другими анализами (СРБ, клинический анализ крови). Если воспаление есть - сначала лечат его, а потом смотрят настоящий ферритин.